電話でのご予約・お問い合わせ

  • お問い合わせ
  • アクセス
  • プラン一覧

日帰りプラン

日帰り(夕食)プラン

淡路島観光ホテルの自慢のお料理をお気軽に召し上がって頂けるご夕食のみのプランをご用意しております。

※夕食プランは2名様以上でのご利用となります。

このプランを予約する

サマー・ファミリービュッフェ

地産地消をテーマに今年の夏も新鮮な素材をたくさんご用意出来ました!
島内で水揚げされた魚介類をはじめ、自家菜園の夏野菜はたっぷりとご用意。人気の淡路牛はステーキでご賞味ください。淡路島カレーはシェフお勧めのメニュー。3種類を是非食べ比べてください!
淡路産の素麺、パスタ、ぬーどる、淡路牛のしゃぶしゃぶ等、お馴染みの人気メニューも健在です。
お子様が大好きな揚げ物やデザートもご用意。幼児用のイスもお申し付け下さい。
ご家族そろって、お腹いっぱい楽しいサマービュッフェ。ご来場お待ちしております!!


~サマー・ファミリービュッフェ~
<お料理例>6/1~8/31

●冷製料理
旬魚の造り・ハモ湯引き・赤足海老(淡路産センザン醤油)
自家製ゴーヤとちりめんの和え物・淡路産もち豚の甘煮・五色ソーメンの和え物
淡路産又は丹波産黒枝豆 ・旬魚のエスカベッシュ・淡路鶏の蒸し煮胡麻ソース和え
自家菜園の焼きナス等

●自家菜園の野菜サラダ6種(その日に獲れた野菜)
グリーン・オニオンスライス・ミニトマト・レッドオニオンスライス
冷やし胡瓜・グリーンペッパー・コーン・水菜等
(自家製トマトオニオン、ワサビオニオンドレッシング2種)

●温製料理(カレーはすべて淡路産玉葱を使用してます)
辛口マッサマンカレー・辛口グリーンカレー・甘口新玉葱カレー
自家製玉葱のサフランライス・淡路牛のメンチカツ・淡路玉葱の丸ごと煮込
淡路鶏の手羽先スパイス焼・揚げ物(唐揚げ等)

●淡路素麺
●淡路産パスタ
●淡路玉葱うどん
●淡路島淡路ヌードル
●自家製海鮮ちらし寿司
●淡路牛のステーキ又はロースト(自家製オニオンソース)
●淡路産一夜干し丸ごと唐揚げ
●淡路牛しゃぶしゃぶ、淡路産もち豚のしゃぶしゃぶ
(自家製オニオンポン酢、ゴマダレ)
●淡路オニオンスープ

●淡路米炊き立てご飯、
●自家菜園香の物4種
(西瓜のピリ辛漬け、玉葱のキムチ和え、胡瓜浅漬け、玉葱ピクルス)・淡路産ふりかけ2種
●ナン、パン4種(バター、自家製ジャム3種)
●デザート7種 ・アイスクリーム3種
●ソフトドリンク7種
 
※お料理写真はイメージです。
※入荷状況によりメニューに多少の変更がある場合がございます。
※時間は18:00~21:00まで(最終受付20:30)

このプランを予約する

「旬会席」コース

島内で水揚げさた「天然のお魚」と「シェフが育てた自家菜園の夏野菜」が自慢の『旬会席コース』。
夏素材をバランスよくお楽しみ頂ける、当館お勧めの定番会席です。
夏の淡路島を代表する高級素材の鱧(ハモ)は沸騰した湯にくぐらせて、身が花開いた所をすぐに氷水で浸ける“湯引”と柔らかな旨みと出汁が決め手の漁師料理“鱧すき”でご用意しました。
滋養と美容効果もあるとされる上質な素材を存分にご堪能頂けます。
また御食国と言えば天然の鯛(タイ)。天然の地魚と一緒にお造りでお楽しみ頂いた後は “鯛釜めし”でシメます。
お料理のベースとなる夏野菜はシェフが運営する自家菜園で採れた地の恵みを採用。
『旬会席』はコースの最初から最後まで淡路島の旬尽くしの内容となっています。
本館上層階から暮れなずむ海を眺めながら、お料理とともに贅沢な時間をお過ごし下さいませ。




【旬会席】6/1~8/31

食前酒  梅ワイン 
      ※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
旬  菜  夏野菜とローストビーフのサラダ 南瓜ムース 鱧揚げ煮 紅葉 パプリカ
造  り  炙り鰆 鱧湯引き 天然鯛 足赤海老 栄螺 
焼  物  宝楽焼き 鰆 栄螺 地蛸 季節の地場野菜
鍋  物  鱧スキ鍋(花卵仕立て)わさび菜 玉葱 焼豆腐 榎木 人参
煮  物  赤舌鮃しぐれ煮
酢  物  淡路新水雲酢 玉葱 枇杷 胡瓜 トマト 生姜 
食  事  鯛釜めし
香  物  季節の三種盛り
止  椀  淡路産川端味噌汁 淡路ソーメン 薄揚げ 玉葱 三葉

水  物  シェフのおまかせデザート

※料理写真はイメージです。
仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。
 

このプランを予約する

「特選会席」コース

和食料理長が描く四季折々の風景を表現した当館の最上級会席『特選会席コース』。
淡路島を代表する高級食材はあたり前。当館上層階でのお夕食のひと時がさらに特別な思い出へと誘います。
自家菜園で採れた夏野菜と淡路牛に始まり、上質な鱧を炙りと湯引き、さらに鱧アラの出汁が絶品の鱧すき鍋でお楽しみ頂きます。 鱧の旨みにきっとご満足頂ける事でしょう。
お造りは、天然鯛の姿造りと鮑や赤足海老、鰆。夏の淡路島を代表する天然の魚を贅沢に彩りました。
郷土料理の宝楽焼は鯛や栄螺といった淡路島の旬を豪快に蒸して、特製の玉葱ポン酢でお召し上がり下さい。
シメは鯛やサワラをゴマダレと出汁で頂く地魚海鮮茶漬け。 上品な香りとお魚の風味を存分にお楽しみ下さい。




【特選会席】6/1~8/31

食前酒  梅ワイン 
      ※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
旬  菜  夏野菜と淡路牛・牛しゃぶのサラダ 鱧と焼茄子の生姜ジュレ掛け 南瓜 胡瓜 ミニトマト 枇杷
煮物椀   牡丹鱧 枝豆真薯 雲丹 薄菜 紅葉 冬瓜 ズッキーニ 清流仕立て 
造  り  天鯛姿造り 鰆 足赤海老  鮑 炙り鱧 鱧湯引き 
焼  物  宝楽焼き 天然鯛 栄螺 足赤海老 季節の野菜
鍋  物  鱧スキ鍋 わさび菜 玉葱 焼豆腐 榎木
冷し鉢   鯛の子茶巾絞り オクラ トロロ パプリカ
替り鉢   鰆と白子の煮おろし 
食  事  地魚の海鮮茶漬け
香  物  季節の四種盛り
水  物  シェフのおまかせデザート

※料理写真はイメージです。
仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。
 

このプランを予約する

「牛しゃぶ会席」コース

年間を通じて人気の高い「牛しゃぶ会席」。お肉は国産の黒毛和牛のみを使用し、滑らかにとろける自慢の逸品です。
淡路島の季節を感じる地魚の三種盛り、茶碗蒸し、天婦羅盛り合わせがコースを盛り上げます。
本館上層階のオーシャンビューを眺めながら、贅沢なひと時をお楽しみ下さい。




【牛しゃぶ会席】6/1~8/31

食前酒  梅ワイン 
 ※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
先  付  淡路鶏のサラダ
造  り  地魚三種盛り 
台  物  黒毛和牛しゃぶしゃぶ
蒸  物  茶碗蒸し
揚  物  天婦羅盛り合わせ
食  事  淡路米白御飯
香  物  浅漬け盛り合わせ
椀  物  味噌汁
水  物  季節の水物

※料理写真はイメージです。
仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。