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当館自慢の特選会席料理です。
まさに豪華！！の一言、素材にこだわり、心を込めて調理いたしました。
ご利用いただくお部屋は、海を一望する和室になります。
和洋室、特別室をご希望の方は、別途お問い合わせ下さい。
下記プラン表示料金はサービス料込、税金別となっております。
※自動予約画面から料金確認をしていただくと消費税込み料金を確認できます。
| 夏の特選 淡路ハモすき会席 |
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| 熱い熱い淡路島の夏でございます。 夏の淡路島と言えば・・・海♪♪いやいや・・・沼島（ぬしま）のハモでございます。沼島とは淡路島の南に位置する離島で周囲は約６キロ、その昔朝廷に多くの食材を提供していた御食国である淡路島、夏にはこの沼島のハモを献上していました。その為に夏の京都のハモが有名になったのです。ご存じでしたでしょうか。 そのハモを豪快に淡路流のハモすき鍋でお楽しみ下さい。もちろん定番の湯引きもご賞味いただけます♪特選プランならではの豪華なお造りやお肉の一品もお楽しみいただける贅沢なプランです。 また、貸切岩盤浴「プライベート・ストーン・スパ」もオプションでご利用いただけば、デトックス＆癒しの贅沢な一時をお楽しみいただけます。詳しくはこちらから≫ |
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７月１９日からは夏休み料金となります。料金はオンライン予約画面にてご確認いただけます。 |
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| 夏の特選 淡路ハモ尽くし |
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| 淡路島のハモについては上記プランでご理解いただけましたでしょうか。その沼島付近ではえ縄漁によって水揚げされ、生かされたまま当館の生簀へと運ばれておりますので、鮮度も抜群です♪当プランはそんな上質の活きハモを前菜、焼き霜、酢の物、ハモ子豆腐、ハモ寿司、ハモすき鍋（大鍋）と、ハモをたっぷりとご賞味いただけます。ハモのシンプルで深みのある旨味がきいた出し、もちろんそのものの旨味も申し分なく、夏の淡路島産のハモファンなら是非ご賞味いただきたいコースです♪淡路島には全国に誇る、観光やグルメが多いですが、ハモはその中でも屈指の逸品といえるでしょう。 また、貸切岩盤浴「プライベート・ストーン・スパ」もオプションでご利用いただけば、デトックス＆癒しの贅沢な一時をお楽しみいただけます。詳しくはこちらから≫ |
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７月１９日からは夏休み料金となります。料金はオンライン予約画面にてご確認いただけます。 |
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※プラン詳細等、予約係との打ち合わせが必要な場合はお問合せよりお進み下さい。
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