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団体プラン・グループ様プラン

各種ご会合、ご宴会、会議や、小グループ様でのお祝いやご会食などに、
200畳のご宴会場から小宴会場、コンベンションホール、会議室まで様々な会場と旬の素材を
ふんだんに用いた季節の会席料理で皆さまの集いのお手伝いをいたします。

団体様・グループ様プラン

団体様・グループ様プラン

社員旅行や慰安旅行、同窓会、各種会合にご利用いただける大小宴会場や会議室を完備しております。
また、同窓会やグループ様でのご宿泊などにもご利用いただけます。各種手配などもお気軽にご相談ください。

団体様・グループ様プラン

  • 平日、休日限定(休前日料金はお問い合せください)
  • 8名様以上でお申し込みください。
  • 旬の素材を使用しておりますので、
    季節により料理内容・器などが変更する場合がございます。
  • 各種鍋会席などのお料理もあります。お気軽にご相談ください。

基本お料理ラインナップ

リーズナブルな地魚会席

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リーズナブルな地魚会席


“淡路島の旬”を舌づつみ。

地元由良港を始め淡路島の港で水揚げされた 新鮮な地魚を、

お手軽なお値段で お楽しみ頂ける会席プランです。


真鯛は桜の花が咲き始める3~6月頃

産卵の為に浅瀬に来るので、

この時期の真鯛の事を“桜鯛“と呼びます。

この時期の真鯛は脂がのって最もおいしいとされ、

他の季節のものと区別され珍重されています。


そんな淡路島の春の旬食材“桜鯛”を

お造りでお愉しみ頂けます。

他にも鰆や淡路島名物玉葱など

地元食材を使った料理をお召し上がり頂けます。


“おちょぼ汁”は、妊婦の方にお乳がたくさんでる様にと飲まれていた

淡路島の郷土料理でございます。



是非、地元食材を使った地魚会席をお楽しみ下さい。





【地魚会席 お献立 春】3/1~5/31

食前酒  梅ワイン
※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
先 付  淡路牛乳豆腐 桜花 諸味噌
造 り  桜鯛重ね造り、地蛸、つばす
焚き物  鶏つくね山椒煮
焼 物  鰆とさざえ壺焼き
蒸し物  玉葱豆乳蒸し
煮 物  地魚のちり蒸し 若芽 筍 ポン酢
酢の物  炙り烏賊と玉葱のマリネ 玉葱だれ

食 事  筍ごはん
香 物  自家製浅漬け盛り合わせ
留 椀  おちょぼ汁
水菓子  旬のデザート

※料理写真はイメージです。
仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。

スタンダードな旬会席

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スタンダードな旬会席


食材の宝庫“淡路島のすべて”を食す。

旬の素材を存分に活かした淡路島観光ホテルお勧めの定番会席プランです。

淡路島の春は、桜鯛をお楽しみ頂けます。
この時期の桜鯛は、明石海峡や鳴門海峡の急流にもまれて育ち、身が分厚くしまって食べ応えがございます。

そんな旬の『桜鯛』をお造り、宝楽焼きでお召し上がり頂けます。

メインの『宝楽焼き』は古くから淡路島に伝わる郷土料理。桜鯛・さざえ・玉葱といった島の素材を玉葱だれで味わって頂きます。

『淡路牛と新玉葱のすき焼き』ではブランド牛のふるさと“淡路牛“と淡路島の名産“玉葱“をすき焼きでお楽しみ頂けます。
 
淡路島のこだわりを丸ごと食す『旬会席』。

良き旅の思い出に如何でしょうか。





【旬会席 お献立 春】3/1~5/31

食前酒  梅ワイン
※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
先 付  淡路牛乳豆腐 桜花 諸味噌
     釜揚げしらす玉葱だれ
     菜の花 筍 地蛸 木の芽味噌
造 り  天然桜鯛重ね造り、他4種

焼 物  宝楽焼き
       桜鯛、さざえ、昆布、新玉葱、筍  玉葱だれ
鍋 物  淡路牛と新玉葱のすき焼き
蒸し物  桜鯛山菜酒肴蒸し
揚げ物  玉葱のフライと地魚更紗揚げ 木の芽ソース

酢の物  鰆松前漬け 加減酢
御 飯  浅利と筍ごはん
香 物  自家製浅漬け盛り合わせ
留 椀  おちょぼ汁
水菓子  旬のデザート

※料理写真はイメージです。
仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。

ゴージャスな特選会席

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ゴージャスな特選会席


旅の夕食を“贅沢に彩る素材の饗宴
 
新鮮な海の幸と最上級の淡路牛がバランス良くお楽しみ頂ける、ワンランク上の会席プランです。

前菜は淡路牛乳豆腐、春野菜浸し他、旬の味覚に始まり、自慢のお造りには桜鯛造りを中心に鮑殻盛り、足赤海老などその日にとれた旬の食材をお楽しみ頂きます。

郷土料理「宝楽焼き」は桜鯛、赤足海老、栄螺の海産物や玉葱をはじめ旬のお野菜を豪快気ままに味わって頂く淡路島伝統のお料理です。
さらにブランド牛のふるさと淡路牛もお召し上がり頂けます。

淡路島を代表する海産物、淡路牛、そして旬の味覚を旅のお夕食に如何でしょうか。






【特選会席 お献立 春】3/1~5/31

食前酒  梅ワイン
※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
酒 菜  淡路牛乳豆腐、春野菜浸し、しらす磯辺焼き
     地蛸柔らか煮と筍木の実和え

煮物椀  朝堀り筍と浅利真丈
     (玉葱スープ仕立て)
造 り  天然桜鯛、地魚2種
      大皿盛り 鮑殻盛り、足赤海老 

焼 物  宝楽焼き
      桜鯛、さざえ、足赤海老、玉葱
      ブロッコリー 藻塩

凌 ぎ  穴子飯蒸し 銀餡
強い肴  淡路牛陶板焼き
      春野菜 卸し玉葱だれ
揚げ物  淡路小魚の天婦羅 天出汁
酢の物  炙り鰆と蛤 黄身酢掛け

食 事  しらす炊き込みご飯
香 物  自家製浅漬け盛り合わせ
留 椀  おちょぼ汁
水菓子  旬のデザート

※料理写真はイメージです。
仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。

お問い合わせ


■特典

15名様以上(2時間)カラオケサービス
館内ご利用割引券プレゼント 売店お買物10%OFF・喫茶ドリンク50%OFF

 

■オプション

名様以上(2時間)カラオケサービス
館内ご利用割引券プレゼント 売店お買物10%OFF・喫茶ドリンク50%OFF

飲み放題(2時間) 追加料金で飲み放題プランを付けることもできます。
1名様 男性3,000円(税別)/女性2,000円(税別)
コンパニオン(2名より) コンパニオンの手配も承っております。
1名・1席2時間 14,000円(税別)
※車代(5名まで)10,000円(税別)