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春献立の会席料理のご案内

3月から地魚会席、旬会席、ディナービュッフェ、春仕様のお料理でご用意させていただきます。

各会席料理には、旬の食材である”桜鯛”を使用したお料理をご用意。
この時期の桜鯛は、明石海峡や鳴門海峡の急流にもまれて育ち、身が分厚くしまって食べ応えがございます。
この桜鯛を地魚会席ではお造りに、旬会席ではお造りや淡路島の郷土料理”宝楽焼き”でお楽しみいただけます。

ご家族様に大人気のディナービュッフェでは、春野菜と旬の桜鯛をたっぷり使った和食・洋食・中華をお楽しみいただけます。
春キャベツのロールキャベツや新玉葱が溶け込むハッシュドビーフ。旬の桜鯛を使ったお造りやしゃぶしゃぶを堪能。
大人気の自家製ローストビーフをシェフのカットサービスでお楽しみ頂けます。
野菜サラダにはシェフ自らが育てた新鮮な野菜達が並んでおり、お子様に嬉しいお子様メニューやフリードリンクもございます。

是非、この春の旬の味をお楽しみくださいませ。
各プランの献立の詳細は下記をご確認くださいませ。

当館公式HP お料理ご紹介ページ